Hotel Erwin Junker bietet nicht nur den höchsten Unterkunftsstandard, sondern auch vier modern eingerichtete Konferenzräume, die für Firmenschulungen, Workshops, Geschäftspräsentationen und Besprechungen, Schulungsseminare, Kurse und andere Veranstaltungen geeignet sind.
- Auditorium – Vorlesungssaal bis zu 120 Personen, 164 qm
- Jupiter und Saturn – jeder Salon mit maximaler Kapazität von 40 Personen, 66 qm
- Merkur – VIP-Salon für 8 Personen, 35 qm
Zur Verfügung steht auch das Foyer mit einer Fläche von 112 qm sowie Zutritt auf die Terrasse. Das Foyer kann für Buffets und das Anbieten von Snacks und kleinen Gerichten während der Schulung oder Konferenz benutzt werden.