Restaurace dostala svůj název podle strojírenského patentu majitele firmy, pana Erwina Junkera. Nachází se v 1. patře Hotelu Erwin Junker a vyznačuje se čistými liniemi, vzdušným a netradičním designem interiéru.
Vychutnat si zde můžete nejen skvělé jídlo, široký sortiment vín, ale také panoramatický výhled na celé město Holice a okolí.
Moderní gastronomie vychází z lehkosti středomořské kuchyně, vždy s důrazem na čerstvost surovin a inovativní přístup. V poledním menu a speciálních nabídkách pak najdete hlavně sezónní suroviny a produkty od místních farmářů.
OTEVÍRACÍ DOBA:
PONDĚLÍ až ČTVRTEK - 12:00 - 22:00 hod.
- kuchyně je otevřena pouze do 20:00 hod.
PÁTEK, SOBOTA A NĚDĚLE - ZAVŘENO
